Recept voor 1 persoon:
Kruid 100 gram kipfilet met wat gyroskruiden en bak de kipfilet in wat olie in de pan. Roerbak 300 rauwe andijvie met 1 rode paprika in stukjes. Halveer 5 cherrytomaatjes, snij wat plakjes komkommer en snipper een klein rood uitje. Meng de groente met elkaar, daarop de gyros. Garneer met 35 gram fetakaas.
Meng 50 ml magere yoghurt met een teentje knoflook als dressing.
Serveer eventueel met een volkoren pita broodje of wat naambrood (ook lekker voor diner!)
Reactie plaatsen
Reacties